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玻尿酸的學名為Hyaluronic acid ,又稱醣醛酸.
首先由美國Meyer 等人從牛眼玻璃體中分離出此物質,
是一種非常優異的生化物質,身體內許多組織都需要它的存在，
玻尿酸具有相當優異的吸水性,一分子的玻尿酸足可吸收600倍的水分子,
可以讓皮膚水嫩,緊實有彈性，
是一種天然多醣體，也是存在於人體肌膚真皮層內保濕之重要成分，
它的含量會隨著年齡的增加而減少，
因而造成肌膚乾燥缺水而老化，產生皺紋、粗糙暗沉及膚色不均勻等問題。

玻尿酸不僅有保持皮膚彈性的功能，還能鎖住大量水分子，對組織具有保濕潤滑作用。
水是生命的泉源，衰老的身體會逐漸喪失水分，
人體組織保持水分最重要的物質就是玻尿酸。
人體玻尿酸的含量會隨年齡的增加而減少，因而引發皮膚乾燥與產生皺紋。
保濕是皮膚保養的首要步驟，健康肌膚的含水率應維持在15~20%左右，
玻尿酸的保濕效果是膠原蛋白的16倍，
保水值可達1000cc/g，是當今文獻中公認之最佳保濕產品，
由於玻尿酸可使肌膚長期維持在健康狀態，故稱為「最佳保濕因子」。

目前常用的玻尿酸製備技術有三種：

1.動物組織提煉：主要原料是雞冠和牛眼玻璃體等。

2.微生物發酵法：以葡萄糖作為碳源發酵液。在培養基中發酵48小時，
採用發酵法製造的玻尿酸，優點是能按商品設計來設定分子量。
發酵法的關鍵在於菌種的選擇，目前多選用鏈球菌、乳酸球菌類等。

3.化學合成法：採用天然　聚合反應；
採用人工合成法可大大降低玻尿酸的製造成本，但結構較不精純。

因為分子量與結構不同，玻尿酸的保濕功效有明顯的差別。